Recette: Choux de Bruxelles crousti-fondants
Samedi 26 février 2011, 12:14
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
Plats et Légumes
Recette: Soufflé de fenouil
Dimanche 20 février 2011, 11:31
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
Recette: Crumble aux salsifis
Jeudi 10 février 2011, 12:12
Sortons de l’ordinaire ! Ingrédients pour 4 personnes : - ½ kg de salsifis - 50gr de beurre - 10 feuilles de sauge - 100gr de parmesan râpé - vinaigre, sel, poivre Pour la pâte à crumble : - 150 gr de farine - 75 gr de beurre mou Préparation : Préchauffez votre four à [...]
Recette: Carré d’agneau en croûte d’herbes
Mardi 1 février 2011, 12:05
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes 1 carré d’agneau (6 côtes premières avec les parures) 3 c. à soupe d’estragon 3 c. à soupe de persil plat 3 c. à soupe de persil frisé 3 c. à soupe de basilic 4 brindilles de thym 4 brindilles de romarin 4 [...]
Recette: GRATIN DE CARDONS
Dimanche 2 janvier 2011, 11:31
Ingrédients - 1,5 kg de pétioles de cardons - 75 g de beurre - ½ citron - 100 g de parmesan râpé - 2 cuillères à soupe de farine - 1dl de bouillon de volaille Préparation Tout d’abord, préparez les cardons. A l’aide d’un couteau économe, retirez les fils, le restant du feuillage ainsi que [...]
Recette: Terrine de brocoli
Jeudi 1 juillet 2010, 09:47
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
