Recette: Choux de Bruxelles crousti-fondants
samedi 26 février 2011, 12:14
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
Recette: Soufflé de fenouil
dimanche 20 février 2011, 11:31
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
Recette: Crumble aux salsifis
jeudi 10 février 2011, 12:12
Sortons de l’ordinaire ! Ingrédients pour 4 personnes : – ½ kg de salsifis – 50gr de beurre – 10 feuilles de sauge – 100gr de parmesan râpé – vinaigre, sel, poivre Pour la pâte à crumble : – 150 gr de farine – 75 gr de beurre mou Préparation : Préchauffez votre four à […]
Recette: Carré d’agneau en croûte d’herbes
mardi 1 février 2011, 12:05
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes 1 carré d’agneau (6 côtes premières avec les parures) 3 c. à soupe d’estragon 3 c. à soupe de persil plat 3 c. à soupe de persil frisé 3 c. à soupe de basilic 4 brindilles de thym 4 brindilles de romarin 4 […]
Recette: Velouté de laitue au fromage
lundi 10 janvier 2011, 11:39
Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager
Recette: GRATIN DE CARDONS
dimanche 2 janvier 2011, 11:31
Ingrédients – 1,5 kg de pétioles de cardons – 75 g de beurre – ½ citron – 100 g de parmesan râpé – 2 cuillères à soupe de farine – 1dl de bouillon de volaille Préparation Tout d’abord, préparez les cardons. A l’aide d’un couteau économe, retirez les fils, le restant du feuillage ainsi que […]
Idées cadeaux enfants: L’éternel calendrier de l’avent
jeudi 11 novembre 2010, 10:24
Souvenir d’enfance, rituel mêlant patience, curiosité, amusement, surprise et gourmandise, le calendrier de l’avent est plus que jamais de retour dans notre culture et nos traditions. Voici un petit éventail des nouveautés. Une grande partie est liée aux dessins animés et personnages les plus appréciés par nos bambins mais il y en a pour tous […]
Recette: Pâté de pommes de terre Marchois
jeudi 11 novembre 2010, 09:35
Recette offerte par Marie-Sophie du Montant tirée de son livre Recettes gourmandes du Limousin aux éditions Geste.