Recette: Soupe verte à l’aneth

mercredi 25 février 2009

Recette de cuisine proposée par Sophie Baudechon de la marque Secrets du Potager

Aneth sur fond blandPréparation : 5 min – Cuisson : 10 à 15 min

Ingrédients pour 2 personnes :

– 1 concombre
– 1 yaourt brassé
– 1/4 de bouillon de légumes en cube
– Aneth (50 à 100 g)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
– 1 cuillère à café de muscade

Peler et couper le concombre en morceaux.
Les faire revenir trois minutes dans une casserole avec l’huile d’olive.
Couvrir avec le bouillon de légumes, saler, poivrer, et ajouter l’aneth.
Laisser cuire sur feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Mixer le tout puis ajouter le yaourt et la muscade.
Servir aussitôt, en décorant de quelques petits brins d’aneth.

Apéro et Entrées

Haut de page

Laisser un commentaire


  •  
  •  
  •  

Vous pouvez suivre les commentaires grâce au flux des commentaires.

Décoration maison & idées cadeaux

Le BLOGdécoMAISON a pour objectif de parler des tendances actuelles, des envies de shopping, des adresses en vogue.

La déco qui nous plait !

publicité
Méta