Recette: CHIPS DE CHOU
samedi 15 janvier 2011
Ingrédients
4 feuilles de chou
10ml de beurre fondu
Un peu de sel de céleri
Préparation
Préchauffez votre four à 100°.
Pochez vos feuilles de chou environ 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les sur un papier absorbant, enduisez-les légèrement de beurre et assaisonnez selon vos goûts. Déposez les feuilles sur une grille et faites-les sécher au four 1 à 2 heures jusqu’à ce qu’elles soient croquantes. Laissez refroidir. Ces chips sont l’accompagnement idéal de vos volailles et autres poissons !
